仔細觀察上述照片中紅錢圈起的部分，你會發現被害的果粒和個別果粒上散生著的白色長毛，就是這樣一個癥狀，有的人會理直氣壯的說“這是白粉病危害果粒的癥狀”，其實是不對的。說白了，圖中的癥狀是葡萄果粒被霜霉病危害的典型癥狀……

 

研究認為，葡萄花蕾及幼嫩果穗、穗軸被害的初期，組織表面會呈現淺褐色病變，邊緣不明顯；而后在被害部位的表面逐漸產生較長的白色霜霉狀物；后期花蕾變淺褐色萎蔫。果穗受害時，多從穗軸及果柄開始，初期穗軸及果柄變淺褐色，其表面逐漸產生稀疏的白色霜霉狀物；幼果粒受害，表面多先產生白色霜霉狀物，而后變為淺褐色至褐色，凹陷皺縮，甚至脫落；接近膨大期的果粒受害，多從果柄基部發病，初期為褐色病斑，后逐漸凹陷皺縮，邊緣不明顯。病斑表面產生稀疏的白色霜霉狀物，病粒易脫落；中后期果粒受害，也是多從果柄基部發生，形成邊緣不明顯的褐色凹陷病斑，表面一般不產生霜霉狀物，病粒容易脫落或干縮在果穗上。

 

越來越多的研究證明，葡萄霜霉病是一種多雨潮濕型病害，尤其在晝暖夜涼、多雨潮濕、霧大露重的高濕條件下發病更加嚴重。同時從葡萄生理學研究發現，葡萄霜霉病的發生還與葡萄細胞液中鈣和鉀的比例有著直接的聯系。鈣：鉀比例小于1時容易感病，大于1時顯得比較抗病。此外，當葡萄植株過密，管理不到位，架面通風透氣不良，小氣候環境濕度大，偏施氮肥、栽植園地勢地洼都會容易引發霜霉病。